El electrodo de pH amplificado FC2133 es una sonda especializada que ofrece numerosas características que mejoran las pruebas de pH para los productores de yogur. Un sensor de temperatura integrado permite mediciones de pH con compensación de temperatura sin la necesidad de una sonda de temperatura separada. El bulbo sensor cónico de la sonda garantiza una calibración y medición estables en semisólidos y emulsiones como el yogur.

Una parte integral de cualquier electrodo de pH es la unión de referencia. La unión de referencia es una parte del electrodo que permite el flujo de iones ubicados en la celda de referencia hacia la muestra que se está analizando. Es vital que este flujo se produzca para completar un circuito eléctrico, que finalmente determina el valor del pH. Cualquier obstrucción de la unión impedirá que se complete el circuito, lo que dará como resultado lecturas erráticas o con variaciones constantes.

La obstrucción de la unión de referencia es un desafío común al que se enfrentan los productores de yogur, ya que los sólidos de la leche y las proteínas pueden acumularse fácilmente en el electrodo. El diseño de unión abierta del FC2133 utiliza un electrolito de referencia de viscoleno que entra en contacto directo con la muestra de yogur. Sin una unión física, el electrodo resiste la obstrucción y continúa proporcionando lecturas precisas y estables.

Cuerpo de vidrio

El cuerpo de vidrio del FC2133 es químicamente resistente y alcanza rápidamente el equilibrio térmico, lo que permite una respuesta más rápida y estable al tomar mediciones de pH en muestras que no están a temperatura ambiente.

Punta de vidrio cónica

El diseño de la punta de forma cónica permite la penetración en sólidos, semisólidos y emulsiones para la medición directa del pH en muestras como el yogur.

Referencia de unión abierta

El diseño de unión abierta consta de una interfaz de gel sólido (viscoleno) entre la muestra y la referencia interna de Ag/AgCl. Esta interfaz no sólo evita que la plata entre en la muestra, sino que también la hace impermeable a la obstrucción, lo que da como resultado una respuesta rápida y una lectura estable.

Sensor de temperatura incorporado

Los errores de calibración y medición se eliminan con la compensación automática de temperatura proporcionada por el sensor de temperatura integrado.